东南亚风情《酸甜可口的菠萝番茄汤》
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奈何陶子
去海岛的时候在当地餐厅吃到的味道，印象很深刻，回来后复刻了一下，分享给大家
- 菠萝（去皮）150～200g
- 番茄半个
- 番茄酱（膏）5～10g
- 鱼露¼小勺
- 盐少许
- 香菜几片叶子
-
第1步：把菠萝和番茄切片，放入锅中（不要放香菜），水量可根据需要进行调整，我大概放了1L。
- 第2步：大火煮开后加入番茄酱，转小火煮大约10分钟，最后几分钟加入鱼露和盐，出锅前在放香菜。
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