懒人必学菜～不用洗锅的锡纸金针菇烤巴沙鱼
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孙帅帅Fighting
不用洗锅真的是太太太快乐啦💖
- 金针菇把
- 巴沙鱼条
- 青红辣椒个
-
第1步：准备食材金针菇切去根部，冲洗干净青红辣椒剁成小丁 准备几根姜条巴沙鱼冲洗干净后切成块
- 第2步：腌制巴沙鱼2勺料酒 2勺生抽 1小点盐 半勺胡椒粉 放入姜片拌匀后腌制10分钟
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第3步：调制碗汁2勺生抽 1勺料酒 1勺白糖 1勺香油 半勺孜然 1勺清水拌匀备用
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第4步：准备一张锡纸 平铺在台面上先放上金针菇 再在上面放上腌制好的巴沙鱼最后撒上辣椒 以及刚刚调制好的酱汁
- 第5步：再拿出一张锡箔纸盖在上面，将边缘裹紧，裹成一个小包，直接放入铁锅中，盖盖小火烤10分钟就可以了～
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