柚子沙拉
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铃萌的可爱
- 柚子3瓣
- 虾10只
- 小青柠3只
- 青柠半只
- 香菜5只
- 香茅半根
- 小米椒1只
- 薄荷8片
- 鱼露1勺
- 蒜1瓣
- 熟花生10颗
- MAE PLOY泰式沙拉汁适量
- 第1步：蒜切片、2只香菜杆切0.3cm长、其余香菜切1cm长、香茅6cm、小米椒切0.5cm长、大小青柠挤汁。
- 第2步：泰式沙拉汁+水+蒜片+香菜杆+香茅+小米椒+青柠汁混合备用。
- 第3步：2.虾去头尾、壳、线，煮熟后，入冰水备用；柚子撕去白膜后，掰成小块备用；花生入烤箱（上下170°，10Min）备用。
- 第4步：第二步调味沙拉汁加鱼露、虾、柚子、薄荷叶混合均匀后，表面洒熟花生粒装饰。
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