用料：

• 肉骨茶包1包
• 排骨两条
• 干香菇10朵
• 大蒜一整颗
• 老抽1勺
• 生抽1勺
• 料酒1勺
• 水适量
• 香菜适量

步骤：

• 第1步：肉骨茶包一包
• 第2步：排骨洗干净，用盐腌一下
• 第3步：准备一整颗大蒜，剥皮成完整的蒜瓣
• 第4步：准备半锅水，肉骨茶包先放在锅里大火煮半个小时，熬出味道。排骨飞水，和蒜瓣、香菇一起放入熬好的肉骨茶汤中，大火煮开，加入生抽、老抽、料酒、适量盐，转小火煮一个小时，即可出锅装盘。

小贴士：

如果想喝汤，那就不要放老抽，生抽适量，不要放太多。如果只是想吃肉，那汤可以咸一点，熬出来的肉才更入味。