分米鸡（魔飞锅）
精品
独家
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点点一点甜
- 去皮去骨鸡大腿3只
- 盐（腌料）1g
- 蜂蜜（腌料）10g
- 黑胡椒碎（腌料）1g
- 料酒（腌料）15g
- 玉米淀粉（腌料）5g
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 年糕适量（爱吃多放）
- 姜5-6片
- 蒜5-10瓣
- 洋葱1/4个
- 生抽（料汁）20g
- 老抽（料汁）10g
- 蚝油（料汁）10g
- 水饴（料汁）30g
- 韩式辣酱（料汁）20g
- 玉米淀粉（料汁）5g
- 香油少许
- 小葱花适量
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第1步：1、鸡腿切块、土豆切块、胡萝卜切片、年糕切段、蒜去蒂、姜切片、洋葱切块。将料汁全部倒入一个容器中，搅匀备用。
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第2步：2、将鸡肉块和腌料充分混合。
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第3步：3、魔飞锅内倒入适量油，下蒜粒和姜片炒香。
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第4步：4、倒入胡萝卜片翻炒30秒。
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第5步：5、加入土豆块翻炒30秒。
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第6步：6、倒入年糕翻炒30秒。
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第7步：7、加入洋葱块翻炒均匀30秒。
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第8步：8、倒入腌制好的鸡肉块。
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第9步：9、倒入调好的料汁，翻炒均匀，盖上锅盖。
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第10步：10、大约12分钟后，打开锅盖，倒入少许香油拌匀。
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第11步：11、撒上葱花即可。
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