肉末豆腐蒸蛋
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7_Bones
🔥专治各种没胃口～～【肉末豆腐蒸蛋】没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋，简单易上手，味道香滑无比，百吃不腻哦！
- 肉末150克
- 鸡蛋2个
- 嫩豆腐1块
- 生抽1勺
- 盐1小勺
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 老抽半勺
- 白糖1小勺
- 十三香小半勺
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第1步：嫩豆腐切块
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第2步：码入碗底
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第3步：鸡蛋加1小勺盐
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第4步：打散
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第5步：加入等量的清水搅拌均匀
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第6步：过滤到豆腐中
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第7步：保鲜膜扎小眼
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第8步：上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右
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第9步：肉沫中加适量姜末
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第10步：锅中适量底油烧热
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第11步：下入肉沫煸炒至发白
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第12步：加1勺料酒
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第13步：1勺生抽
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第14步：半勺老抽
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第15步：1勺蚝油
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第16步：1小勺白糖
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第17步：半小勺十三香
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第18步：翻炒均匀
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第19步：把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上
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第20步：淋1勺香油
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第21步：出锅撒葱花
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第22步：搅拌搅拌就可以吃啦
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