小朋友的最爱-芝士土豆虾球
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qibin821130
小朋友爱吃餐馆的这份菜 回家复刻 非油炸 无添加 健康又美味
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 大虾若干
- 芝士块若干小块
- 黑胡椒少许
- 面包糠少许克
- 沙拉酱少许
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第1步：大虾洗净剥壳 留虾尾 挑虾线
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第2步：每只大虾留1/3 剩下2/3剁碎
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第3步：土豆切片隔水蒸熟
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第4步：土豆捣泥+虾肉碎+盐+黑胡椒+沙拉酱 拌匀
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第5步：芝士切小块
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第6步：虾尾+芝士块 包裹土豆虾肉泥 成球
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第7步：搓一盘虾球
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第8步：虾球裹蛋液 裹面包糠
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第9步：进烤箱180°30分钟 出炉 香到流口水
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