![鸡胸肉版糖醋里脊,好吃不腻。大人小孩都喜欢!](https://cookart.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/recipe/5120/c2486cc3f567b3b5cecfceb79330d2f6.jpg/index)
鸡胸肉版糖醋里脊,好吃不腻。大人小孩都喜欢!
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- 鸡胸肉1块
- 鸡蛋1个
- 淀粉3勺
- 料酒2勺
- 盐适量
- 番茄酱4-5勺
- 白糖3勺
- 白醋2勺
- 白芝麻适量
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第1步:鸡胸肉一块
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第2步:切片后 切条像图中这样 手指粗细
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第3步:加入盐和料酒腌制15-20分钟
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第4步:蕃茄酱 白糖 白醋 水拌匀备用
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第5步:腌好鸡胸肉里加一颗鸡蛋
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第6步:分多次加入淀粉
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第7步:热锅热油
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第8步:油温五成热转中小火 放入鸡胸肉(一根一根的放 避免粘连)
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第9步:金黄捞出
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第10步:大火烧油 将炸好的鸡胸肉复炸一次
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第11步:捞出备用
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第12步:将锅里的油倒出来,不用洗锅(或者换一口锅)锅中倒入拌好的料汁 开火熬制起泡
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第13步:像这样冒泡泡就行
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第14步:放入炸好鸡胸肉 翻炒均匀
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第15步:出锅撒上白芝麻即可
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