鸡胸肉版糖醋里脊,好吃不腻。大人小孩都喜欢!

鸡胸肉版糖醋里脊,好吃不腻。大人小孩都喜欢!

精品 独家
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木子白_狂人山

用料:
  • 鸡胸肉1块
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉3勺
  • 料酒2勺
  • 适量
  • 番茄酱4-5勺
  • 白糖3勺
  • 白醋2勺
  • 白芝麻适量
步骤:
  • 第1步:鸡胸肉一块
  • 第2步:切片后 切条像图中这样 手指粗细
  • 第3步:加入盐和料酒腌制15-20分钟
  • 第4步:蕃茄酱 白糖 白醋 水拌匀备用
  • 第5步:腌好鸡胸肉里加一颗鸡蛋
  • 第6步:分多次加入淀粉
  • 第7步:热锅热油
  • 第8步:油温五成热转中小火 放入鸡胸肉(一根一根的放 避免粘连)
  • 第9步:金黄捞出
  • 第10步:大火烧油  将炸好的鸡胸肉复炸一次
  • 第11步:捞出备用
  • 第12步:将锅里的油倒出来,不用洗锅(或者换一口锅)锅中倒入拌好的料汁 开火熬制起泡
  • 第13步:像这样冒泡泡就行
  • 第14步:放入炸好鸡胸肉 翻炒均匀
  • 第15步:出锅撒上白芝麻即可