迪斯尼冰淇淋甜筒卡通馒头
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老实敦厚的梁志斌
之前做了一套迪士尼冰淇淋甜筒的卡通汤圆，想着也能做成馒头，超爱这套，那就做起来，食谱是大致主体克重，小的没有称量哦
- 白色面团80克
- 棕色面团56克
- 黑色面团60克
- 紫色面团26克
- 黄色面团5克
- 肉色面团42克
- 蓝色面团8克
- 红色面团20克
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第1步：56g棕色面团平均分成八个7g一个的小面团排气滚圆备用
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第2步：取三个21g白色面团排气滚圆，做唐老鸭的三个造型备用
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第3步：紫色面团取21g排气滚圆备用
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第4步：肉色面团平均分成两个21g面团排气滚圆备用
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第5步：黑色面团平均取两个21g面团排气滚圆备用
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第6步：搓成水滴形
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第7步：工具刀压出冰淇淋筒的纹路
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第8步：剩余的白色面团取一小部分排气搓成长条形
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第9步：包在棕色面团顶部
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第10步：先做唐老鸭的四款，滚圆后的面团放在冰淇淋筒上面
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第11步：用牙签戳出小洞
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第12步：唐老鸭贴上眼睛嘴巴腮红和领结帽子
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第13步：黛西贴上眼睛嘴巴腮红和蝴蝶结
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第14步：下面做唐老鸭的衣服，压一个和白色滚圆面团差不多大小的圆形面片
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第15步：上面切掉
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第16步：贴上去，黄色面团搓细贴上
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第17步：取小块黑色搓成椭圆形压扁贴在上方做帽子底部
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第18步：贴上帽子其他部分
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第19步：最后贴上蝴蝶结
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第20步：紫色面团也一样放在冰淇淋筒上方
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第21步：剩余紫色面团排气后擀开切成如图的样子
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第22步：包在如图位置
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第23步：再把圆点蝴蝶结贴上，完成
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第24步：下面做米奇的四个，黑色擀开压出一个圆
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第25步：对半切开
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第26步：压出如图形状
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第27步：像图中一样包在米奇头上
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第28步：贴上耳朵
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第29步：贴上米奇的眼睛鼻子腮红
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第30步：米妮的眼睛鼻子腮红和蝴蝶结贴上
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第31步：再做衣服造型的冰淇淋，红色面团擀开压出一个圆
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第32步：对半切开
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第33步：包在黑色面团上
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第34步：取一小块白色面团包在上面
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第35步：放到冰淇淋筒上面
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第36步：米奇的耳朵鞋子贴上
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第37步：米妮裙子的做法跟黛西的一样
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第38步：贴上圆点
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第39步：贴上耳朵蝴蝶结，完成
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第40步：做好后放到蒸笼里发酵
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第41步：发至1.5倍大，轻按回弹就可以上锅蒸了，开水上锅蒸6分钟关火
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