泡菜豆腐锅

泡菜豆腐锅

精品 独家
1020 浏览
睡觉似撒么

最近各种寒流和韩流,导致泡菜豆腐锅在我家餐桌重出江湖,买了三种蘑菇、一盒豆腐,想着虽是晚上吃但是不是有点太素了自由搭配了一盒午餐肉~午餐肉用来做火锅、香锅还有这种泡菜锅非常好吃,怀旧滴嘴馋滴统统别客气,买来试试吧~泡菜锅里稍加一些韩式辣椒酱,汤的味道会更浓,适合天冷的时候吃~菌菇泡菜豆腐锅,开动了

用料:
  • 豆腐
  • 辣白菜
  • 午餐肉
  • 金针菇
  • 香菇
  • 白玉菇
  • 韩式辣椒酱
步骤:
  • 第1步:将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状
  • 第2步:香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净
  • 第3步:准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花
  • 第4步:炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香
  • 第5步:然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
  • 第6步:倒入适量水,大火烧开
  • 第7步:锅开后放入辣白菜
  • 第8步:将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟
  • 第9步:然后放入豆腐和午餐肉
  • 第10步:大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)
  • 第11步:盛出即可