泡菜豆腐锅
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睡觉似撒么
最近各种寒流和韩流,导致泡菜豆腐锅在我家餐桌重出江湖,买了三种蘑菇、一盒豆腐，想着虽是晚上吃但是不是有点太素了自由搭配了一盒午餐肉~午餐肉用来做火锅、香锅还有这种泡菜锅非常好吃，怀旧滴嘴馋滴统统别客气，买来试试吧~泡菜锅里稍加一些韩式辣椒酱，汤的味道会更浓，适合天冷的时候吃~菌菇泡菜豆腐锅，开动了
- 豆腐
- 辣白菜
- 午餐肉
- 金针菇
- 香菇
- 白玉菇
- 葱
- 蒜
- 韩式辣椒酱
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第1步：将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状
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第2步：香菇洗净，白玉菇、金针菇去根洗净
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第3步：准备适量韩式辣椒酱、泡菜，切少许蒜片和葱花
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第4步：炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花和蒜片炒香
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第5步：然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
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第6步：倒入适量水，大火烧开
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第7步：锅开后放入辣白菜
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第8步：将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟
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第9步：然后放入豆腐和午餐肉
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第10步：大火煮开，中小火煮10分钟左右即可。（豆腐和午餐肉易碎，不要过分搅动）
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第11步：盛出即可
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