用料：

• 山楂（去核）400克
• 木糖醇（冰糖）85克
• 清水300克

步骤：

• 第1步：山楂用盐水搓洗干净去核切成两半
• 第2步：放入破壁机中加入300克的水，搅打成顺滑的泥糊
• 第3步：倒入不粘锅中，放入85克木糖醇或者冰糖，开小火翻炒，变粘稠后需不停地翻炒
• 第4步：炒制倒扣不流动，或者炒到结晶更干一些也可以
• 第5步：放入裱花袋，剪直径大约一厘米的小口，挤入喜欢的模具！
• 第6步：400克去核的山楂正好填满三个模具
• 第7步：盖一层保鲜膜，压实，避免底部填充不到位，放上小纸棒，冰箱冷藏3小时以上，脱模成功！如果不成型可冷冻一小时以后脱模拿出来放烤箱90度30分钟以上烘，烤箱温差不同具体时间看山楂糕状态！
• 第8步：酸酸甜甜，口感软糯，适合一周岁以上的宝宝
• 第9步：摆拍一下～

小贴士：

1、饭后半小时来一支，消食健脾胃空腹最好不要吃哦！2、如果不成型是炒的时间不够