馄饨(儿童版)
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我们家两个小朋友特别喜欢吃馄饨疫情期间又不想带他们去店里吃所以就尝试着自己包姐弟俩吃的很开心哦~
- 馄饨皮150张
- 猪肉300克
- 胡萝卜1小根
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 生抽1勺
- 耗油1勺
- 第1步:肉末中加入胡萝卜,适量的小葱,一个鸡蛋,适量食盐,生抽耗油各一勺,搅拌均匀
- 第2步:取一张馄饨皮,放入肉馅,上面沾水后对折,再从上往下轻轻折一下,把左下角和右下角重叠捏实即可
- 第3步:铛铛铛~很快就包好啦
- 第4步:再来一盘
- 第5步:煮了一点给小朋友吃,其他的放冰箱里了
因为是给小朋友吃的,所以并没有放葱姜水,还有很多调料,但是味道还是比较鲜美的因为手指夹伤,有淤血,很丑,就没有拍包的视频,后续会补上,不会包的可以问我哦我也是第一次尝试包混沌,想记录一下怕自己忘了,也不知道手法对不对,欢迎大家多多指点
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