咖喱土豆🥔,简单易做,下饭神器🍚

咖喱土豆🥔,简单易做,下饭神器🍚

精品 独家
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希望是蓝色的星星

咖喱土豆真的超级好吃,颜值又高,晚上做一份第二天还可以带饭,隔壁同事都馋哭啦!快动手吧!

用料:
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1根
  • 洋葱四分之一个
  • 咖喱块4块
步骤:
  • 第1步:土豆,胡萝卜去皮洗净,洋葱取四分之一即可。
  • 第2步:洋葱切成小块,胡萝卜土豆切成小方块备用
  • 第3步:土豆块儿放水中静止3分钟后取出沥干水分
  • 第4步:锅内放入适量食用油,放入洋葱翻炒15秒,放入胡萝卜块儿,翻炒至均匀。(炒洋葱时火可以适当调小)
  • 第5步:倒入土豆块儿继续翻炒均匀
  • 第6步:加入400ml水,水开后转中小火炖10分钟,期间随时关注锅内水量,时间到了以后关最小火,放入咖喱块儿,利用锅内余温和汤汁将咖喱块儿融化,最后转中小火炖3分钟左右即可出锅。
  • 第7步:成品啦。因为我不是盖饭吃所以汤没有加很多,如果是要做盖饭,可以再开始适当多加一些水,最后收汤的时间缩短就行了。祝你成功,这个真的很简单又美味噢。