自制美味薯条
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威猛不败
薯条是孩子们爱吃的，直接用土豆切条来炸，是薯条正宗的做法。这次我做的薯条，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一点不比肯德基的差。 我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高，口感也很不错，我原来做过土豆饼，其实与这次薯条的做法一样的，只不过那次做成了土豆饼，这次切成条做成了薯条，此薯条非彼薯条哦。
- 土豆两个
- 玉米淀粉
- 盐
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第1步：土豆去皮切片蒸熟，压成泥
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第2步：放入玉米淀粉
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第3步：揉成光滑的面团，醒10分钟
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第4步：擀成0.5厘米厚的片
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第5步：切成条
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第6步：锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可
1、吃时配上番茄酱味道很好。 2、乘热吃比凉后要好吃哦。
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