用料：

• 鸡蛋1个
• 低筋面粉40克
• 配方奶/牛奶40克
• 植物油2克
• 谷物圈适量

步骤：

• 第1步：所有材料都在这啦，将蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆无水无油
• 第2步：蛋黄加入油和配方奶搅拌均匀后加入面粉，搅拌成细腻的稠糊，同时小白锅可以开始预热了
• 第3步：蛋白用电动打蛋器直接高速打发成图片状态，提起有小尖尖就行
• 第4步：取1/3的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
• 第5步：再把翻拌好的倒入蛋白里继续翻拌均匀，不用太久，均匀的就好
• 第6步：加入适量谷物圈
• 第7步：小白锅里喷薄薄的油，倒入稠糊撒上谷物圈，盖上盖子等待3分钟
• 第8步：翻面再盖上等待2分钟
• 第9步：10分钟的快手早餐就好啦

小贴士：

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