用料：

• 萌煮彩虹果蔬花边面4袋（200g）
• 番茄3个
• 鸡蛋3个
• 黑木耳15g（干）
• 番茄酱3勺
• 酱油1勺
• 白糖一点点
• 开水200ml
• 水淀粉适量
• 水适量
• 香油适量
• 萌煮调和油适量
• 香菇粉适量

步骤：

• 第1步：准备材料。（依旧是两大两小的量哦，大家按照自家的食量来增减食材。）
• 第2步：木耳提前泡发，撕小块备用；鸡蛋打散备用；番茄划十字花刀、去蒂，沸水中烫一下去皮，切丁备用。
• 第3步：热锅下油。
• 第4步：倒入蛋液，让蛋液铺平。
• 第5步：制作滑蛋，顺时针搅动，蛋液大部分凝固就可以出锅备用。
• 第6步：倒入番茄，翻出汁。（ 不需要再额外加油）
• 第7步：加入3小勺番茄酱（小月龄可以加无盐无糖的番茄膏）；1小勺酱油；继续翻炒至汤汁浓稠。
• 第8步：加入鸡蛋和木耳翻炒均匀。
• 第9步：倒入200ml热水煮沸；再加一点点白糖和香菇粉搅拌均。
• 第10步：调制水淀粉，倒入食材中，快速搅拌。
• 第11步：加一点香油搅拌均匀～打卤面的卤汁就完成啦
• 第12步：酸酸甜甜～
• 第13步：另起一锅，水烧开下面条，宽面煮5分钟。
• 第14步：捞出过冰水沥干。
• 第15步：面条装盘。
• 第16步：浇上煮好的番茄鸡蛋卤汁 完美哈哈 夏日吃最是开胃～

小贴士：

1.12个月内的小宝宝，配料里去糖、酱油；番茄酱改成无盐无糖番茄膏；食材切成适合你家宝宝咀嚼能力的大小就可以了。2.12个月内的小朋友除了花边宽面，可以改细面、面疙瘩等等，这个卤汁是真的万能卤，盖饭也很好吃～3.水量、面量什么的也需要大家自己减少的哦～4.大人吃加点老干妈很好吃哈哈