南瓜甜甜圈
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斯巴达大叔
- 南瓜泥50克
- 低筋面粉100克
- 酵母3克
- 亚麻籽油适量
- 鸡蛋1个
- 蔓越莓干适量
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第1步：准备食材。
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第2步：面粉、南瓜泥、酵母、亚麻籽油混合均匀。
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第3步：揉成光滑的面团。
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第4步：搓成长条，切成小剂子。
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第5步：把剂子做成甜甜圈形状，温水40度左右发酵30分钟。
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第6步：蔓越莓干切细碎。
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第7步：发酵至2倍大，刷蛋液，撒上蔓越莓干，冷水上锅蒸25分钟，焖5分钟即可。
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第8步：南瓜甜甜圈完成啦。
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