蛋花米酒

蛋花米酒

精品 独家
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舞出我青春1902

热干面和蛋酒,湖北人过早标配!最怀念家乡的米酒,不论是做清汤米酒、糊汤米酒还是蛋黄米酒都好喝!

用料:
  • 米酒一大勺
  • 鸡蛋一个
  • 适量
  • 枸杞几颗
步骤:
  • 第1步:鸡蛋一个,米酒两大勺
  • 第2步:水烧开,加入米酒
  • 第3步:米酒烧开后,倒入打散的蛋液
  • 第4步:用勺子稍稍搅拌,让蛋花散开,即可盛出开吃
  • 第5步:加入几颗枸杞点缀更好(这次没存货了所以没加)
小贴士:

米酒要选用内容物多的那种,超市卖的很多米酒都太稀了