用料：

• 花甲200g
• 粉丝1把
• 金针菇1把
• 洋葱3片
• 小米椒2个
• 豆芽1把
• 香菜根据自身喜爱增加
• 料汁
• 蒜1把
• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 豆瓣酱1小勺
• 胡椒粉10g
• 白糖1茶勺

步骤：

• 第1步：备好材料
• 第2步：先把蒜切碎，炸蒜油，炸制微黄
• 第3步：下入料汁，一并炒，炒出有点红油了，盛出。
• 第4步：干锅下洋葱，金针菇，豆芽，花甲，倒入水，烧开。
• 第5步：加入粉丝，加入料汁，另外拍一把蒜泥，小米椒，香菜，
• 第6步：煮沸，淡了加点盐巴，浓了再加点水。
• 第7步：✅

小贴士：

花甲可以用油跟盐巴让花甲吐沙，并且多洗净几次再煮。还可以加点喜欢的丸子，肥牛之类的都可以搭配的。