用料：

• 蛋白3个
• 玉米淀粉18克
• 奶粉37克
• 柠檬几滴
• 粘稠酸奶（可不加）90克

步骤：

• 第1步：所有材料预先准备好，裱花带裱花嘴装好，硅油纸铺好！分离蛋白！
• 第2步：蛋白放在冰冻柜冻20分钟，稳定蛋白。（因为咱们没加糖，这一步最好有哈，没有也不是很影响）
• 第3步：打发蛋白。高速打发到：有纹路加一半淀粉。             高速打发到：提起来弯弯的尖尖加另一半淀粉。           低速打发到：打发到干性发泡：提起来是直立小尖尖，打蛋器放下去有明显阻力。
• 第4步：加入奶粉，揉面的路径搅拌，搅匀。（如果加酸奶，就提前把酸奶和奶粉混合均匀。舀1/3打发好的蛋白和酸奶奶粉糊搅拌均匀后，再全部放入蛋白里搅拌好）
• 第5步：快速裱花，提起来裱。
• 第6步：烤箱预热5分钟，上下火100度烤60分钟。      最后25分钟调换上下盘位置。
• 第7步：成品！
• 第8步：重点来了！放入密封袋！tb可买到各种！超级好用！装什么都好！我做的蛋白溶豆放里面一个星期都不会潮！请你们一定去买好吗！！！

小贴士：

其实很简单哈！步骤就是做准备—打蛋白—搅合在一起——挤出来烤。如果宝宝爱吃坐两三次就很从容了。希望大家都成功～