用料：

• 韩式细面一小把
• 拌黄瓜少量
• 煮鸡蛋1个
• 韩式辣酱1匙
• 酱油1匙
• 白糖2/3匙
• 香油2/3匙
• 辣椒粉1/2匙

步骤：

• 第1步：黄瓜切丝，用盐，糖，醋拌好备用。
• 第2步：面条煮好，在冰水中搓洗，沥干备用。
• 第3步：混合辣酱，酱用，白糖，香油和辣椒粉，搅拌均匀。
• 第4步：将面条和调料酱拌匀，盛入碗中，配上拌黄瓜和煮鸡蛋。

小贴士：

1）面条在冰水中用力搓洗，可以去掉面条表面的残余淀粉，面条更Q更顺滑。2）拌黄瓜可用切丝的辣白菜代替。