宝宝辅食:奶香小贝
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- 鸡蛋(蛋清蛋黄分离)2个
- 低筋面粉20克
- 配方奶粉10ml
- 柠檬汁5滴
- 第1步:两个蛋黄打散,放入10ml配方奶,20克低筋面粉。搅拌均匀至无颗粒状的稠蛋糊。蛋清一定放在无油无水的盆子里,加入柠檬汁打发到有小尖角。
- 第2步:蛋清打到这样就可以了,可以提起来。
- 第3步:把蛋液倒入打好的蛋清中,翻伴均匀。装入裱花袋。
- 第4步:挤入锅中,盖↑盖子小火煎至定型翻面即可。
- 第5步:我弄得多,黏一起难免哈哈~
- 第6步:奶香小贝就出锅了,如果想吃甜的宝宝可以多放点糖哟
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