番茄虾仁热汤面

番茄虾仁热汤面

精品 独家
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小学生

1人份

用料：
  • 虾仁8个
  • 番茄300g
  • 挂面50g
  • 青菜50g
  • 油10g
  • 葱10g
  • 蒜10g
  • 生抽15g
  • 盐2g
  • 糖3-5g（用于调节番茄的酸味，可不放）
  • 清水300ml
步骤：
  • 第1步：锅中烧油，油微热后放入葱、姜，小火炒香。
  • 第2步：放入切成2cm宽的番茄丁、生抽、糖中火翻炒番茄完全变软、出汁，倒入清水煮开。
  • 第3步：放入挂面，煮至挂面变软进入锅中后，放入虾仁，煮2分钟。
  • 第4步：放入青菜，煮1分钟即可。
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