宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠

宝宝辅食:胡萝卜鸡蛋猪肉香肠

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穷节贰叁

有宝宝之前自己一天到晚就爱折腾吃的,现在有宝宝了,就总是挖空心思给他捣腾辅食,他吃得高兴就是最大的安慰。考虑平时要上班,为了保证宝宝的肉食就偶尔给他做点香肠,放在冰冻那层,吃之前拿出来直接蒸热,可以直接吃,压烂了放米粉或者粥里,不用每天给他剁肉,很方便。我用的是可加热的硅胶香肠模具,没有的话直接把肉泥挤在锡纸上包好蒸熟也是可以的。

用料:
  • 胡萝卜半根
  • 鸡蛋1个
  • 玉米适量
  • 里脊肉100g
  • 淀粉少量
步骤:
  • 第1步:里脊肉买回来先切小块,用生姜腌了半小时去腥,然后把生姜去掉,其他材料切好,直接用料理棒打成肉泥
  • 第2步:刷点油,用裱花袋挤到模具里,盖上盖子大火蒸个15分钟就好了
  • 第3步:尝了一下,虽然没有放调味料,但有点淡淡的甜味,口味比较清淡,有肉香,第一次直接吃宝宝还不太习惯,加到米粉里宝宝就没问题了,吃得很高兴。
小贴士:

我直接加的是全蛋,有的宝宝蛋清过敏的,可以只用蛋黄。没有放盐,后来尝试了一下,放虾皮粉味道也挺好。