宝宝辅食系列~菠菜溶豆
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宝宝辅食菠菜溶豆宝宝正处于生长发育期,家长都想让他们吃一些营养丰富的绿叶蔬菜,菠菜就是很多家长的首选,1、提高抗病能力因为菠菜中含有丰富的维生素C,能加快宝宝体内免疫细胞的再生,能让宝宝身体的免疫功能明显提高,对提高他们自身的抗病能力有很明显的好处。2、提高消化功效宝宝吃菠菜能吸收丰富的植物粗纤维,促进肠胃蠕动,能有效提高宝宝肠胃的消化功能,能减少消化不良和腹胀腹痛等多种不良症状发生。3、促进眼部发育它含有的叶酸和胡萝卜素以及维生素a等都能提高视神经功能,加快视网膜发育,能有效预防夜盲症,提高视力,可以减少宝宝幼儿期间发生近视和弱视的机率。4、促进脑部发育宝宝吃菠菜还能促进脑细胞再生,也能提高脑细胞活性,平时经常食用可以健脑益智,也能让宝宝变得越来越聪明。
- 柠檬汁几滴
- 细砂糖6克
- 婴儿奶粉二段24克
- 玉米淀粉12克
- 蛋白2个
- 菠菜泥15克左右
- 第1步:菠菜洗干净,只要叶子,灼水,晾冷备用。灼水就是,烧开水,放入菠菜叶,煮一两分钟捞出来😜
- 第2步:菠菜叶加5克左右水放入料理机打碎,记得要打得很细腻
- 第3步:奶粉,玉米淀粉,菠菜泥拌匀,备用
- 第4步:拌好的糊糊状态,不要太稀
- 第5步:过筛,这一步不能少
- 第6步:蛋白加入柠檬汁开始打发(打蛋盆必须无水无油)
- 第7步:幼砂糖分三次加入(第一次蛋白出现大泡泡加入,第二次蛋白大泡泡消失加入,第三次蛋白变得细腻加入)
- 第8步:打发好的蛋白霜,状态如图,直立的小尖勾
- 第9步:菠菜糊糊加入蛋白中,开始翻拌,需要翻拌手法的可以联系我,视频放出来只有半截
- 第10步:事先准备好,裱花袋套好裱花嘴,油布或者油纸,烤垫都可以,图中用的是中号六齿,
- 第11步:放入烤箱中80度烤60-80分钟,烘干机70度烤90分钟,烤好马上密封装好,
提前准备好,裱花袋套好裱花嘴,准备好烤盘油布,以免手忙脚乱。烘烤时间温度都是参考!!注意是参考,不同的烤箱温度都不一样!烤糊了下次再降低温度,或者缩短时间,有问题V我15347786620。有空都会回复的,想做出好看的花纹,裱花嘴很重要,原材料很重要!!!