用料：

• 五花肉100克
• 油菜一颗
• 香菇2朵
• 鹌鹑蛋5个
• 洋葱15克
• 冰糖2块
• 宝宝酱油2毫升

步骤：

• 第1步：参考月龄：24个月以上食材准备：五花肉100g、油菜1棵、香菇2朵、鹌鹑蛋5个、洋葱15g、冰糖2块、宝宝酱油2ml烹饪时间：40分钟难度分析：初级
• 第2步：鹌鹑蛋冷水入锅，煮熟捞出。鹌鹑蛋比较小巧，适合同样小嘴巴的宝贝们，如果买不到可以用鸡蛋代替哦！
• 第3步：煮熟后的鹌鹑蛋放在凉水里泡一下，方便剥壳。
• 第4步：五花肉一块，冷水入锅，水开后煮2分钟捞出。冷焯水可以使五花肉的血污排出，去掉肉腥味，另外焯水之后的肉块就很容易切成整齐的小丁状啦！
• 第5步：五花肉切成小块，根据宝宝的月龄来调整块状的大小哦！我切的比较小，主要是为了更好的入味。
• 第6步：洋葱切末,香菇去蒂之后热焯水，先切丝再切末。
• 第7步：锅烧热刷薄薄一层油，放入洋葱炒出香味，再放入五花肉块翻炒。
• 第8步：加入无添加的宝宝酱油2毫升翻炒均匀。
• 第9步：加入香菇末，继续翻炒。
• 第10步：炒好以后加入适量的开水，水的量要没过食材哦！
• 第11步：大火烧开之后转中火，盖盖焖煮20-30分钟，至汤汁变少，加入鹌鹑蛋。然后转大火煮5分钟收汁。
• 第12步：将卤汁淋在米饭上。
• 第13步：鹌鹑蛋切开，搭配上焯水后的菜叶，可以搞定馋嘴宝宝啦！这道改良版卤肉饭，我只加了点宝宝酱油，香菇搭配肉香完全可以屡获挑食宝宝的芳心！可以单独作为宝宝一餐食用哦，宝宝妈妈一锅出的话，可以再偷偷给自己添点料！

小贴士：

世界纷纷扰扰，而我，只想亲手给你做一碗卤肉饭。❤