用料：

• 三黄鸡1只
• 小葱20克
• 葱5克
• 蚝油10克
• 老抽5克
• 生抽15克
• 白砂糖5克
• 盐3克

步骤：

• 第1步：参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：三黄鸡1只、小葱20克、葱5克、耗油10克、老抽5克、生抽15克、白砂糖5克、盐3克烹饪时间：60分钟难度分析：初级
• 第2步：三黄鸡清洗干净，用剪刀剪去指甲。我是在市场上买的三黄鸡，摊主一般都会根据你的要求来帮你收拾好。
• 第3步：剪去鸡屁股。小时候吃鸡的时候总能在盘里看到一坨（咳咳......），所以买整只鸡来干脆减掉。
• 第4步：姜切片。我用姜来去腥，可以稍微多放一点，焖出来的鸡几乎没有腥味儿。
• 第5步：香葱切段。
• 第6步：下面来搭配调料，耗油10克倒入碗中。
• 第7步：加入老抽5克、生抽15克、白糖5克、盐3克，所有调料搅拌均匀。
• 第8步：三黄鸡放入碗里，淋入酱汁。
• 第9步：将酱汁涂抹均匀。为了颜值取胜，我这里是整只鸡腌制。如果在背部跟腹部切几刀，会更入味哦！
• 第10步：盖上保鲜膜，腌制1个小时。
• 第11步：一小时候取掉保鲜膜，鸡翻面，再次将酱汁涂抹均匀。继续盖上保鲜膜，腌制1小时。
• 第12步：腌制好以后，将鸡爪塞入鸡腹里，鸡头塞入鸡胸部。这样整理好之后，整只鸡放在锅里没压力，大大节约空间。
• 第13步：电饭煲内胆刷一层油，放入姜片和葱段。
• 第14步：放入三黄鸡，淋入剩余的酱汁。
• 第15步：选择煮饭功能，如果家里电饭煲有炖鸡的功能，你可以选择炖鸡。
• 第16步：煮好之后打开电饭煲，将汤汁刷在鸡的表面。
• 第17步：盖盖继续焖煮15分钟。
• 第18步：大功告成，凭借这道年夜饭，一定包揽全家的夸赞啊！

小贴士：

君君提示：我用姜来去腥，可以稍微多放一点，焖出来的鸡几乎没有腥味儿。制作要点回顾：为了颜值取胜，我这里是整只鸡腌制。如果在背部跟腹部切几刀，会更入味哦！辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878