用料：

• 山药2根
• 冰糖适量
• 蜂蜜2勺
• 花生油适量
• 淀粉少许

步骤：

• 第1步：准备食材，洗干净，一定要带手套，不然会过敏，手会很痒
• 第2步：准备食材，冰糖，蜂蜜，甜度依个人口味添加
• 第3步：山药去皮，切成6cm左右的小段
• 第4步：这个时候起锅下油
• 第5步：同时倒入冰糖，熬糖色，注意火候不要太过，糖色很容易糊
• 第6步：熬成焦糖色就可以了，关火
• 第7步：将山药，熬好的糖色，蜂蜜一起倒入高压锅内
• 第8步：加少量水，水量与山药平齐
• 第9步：开锅蒸20分钟左右
• 第10步：叮~蒸好啦~
• 第11步：锅里捡出来，这个时候要轻轻的，山药已经很软了，很容易断
• 第12步：淀粉调好，把高压锅里的汤倒入炒锅中加入淀粉，使其变粘稠，淋到山药上
• 第13步：软糯香甜，可以来吃啦~

小贴士：

1.山药去皮时注意带手套不要过敏2.炒糖色注意火候，不要烧焦山药是很好的养胃食物，富含植物纤维和氨基酸，很好的药用价值，大家可以多吃哦~