用料：

• 馒头1/2个
• 蛋黄2个
• 胡萝卜适量
• 青菜适量

步骤：

• 第1步：准备食材：馒头半个、蛋黄2个、胡萝卜适量、青菜适量，蔬菜洗净备用。
• 第2步：馒头扒皮切丁。
• 第3步：胡萝卜和青菜焯水，水开后青菜焯水3分钟，胡萝卜焯水5分钟。
• 第4步：馒头丁和蛋黄液混合均匀，让馒头充分吸收蛋黄液。
• 第5步：焯水后的蔬菜切碎。
• 第6步：中小火，锅热倒入少许橄榄油。
• 第7步：油热加入蔬菜碎翻炒1分钟。
• 第8步：再加入馒头丁继续翻炒，直至熟透，大概3-4分钟。
• 第9步：撒上一点儿黑芝麻盐（可不加）就OK啦！比心，开饭啦！

小贴士：

撒上点儿椒盐就是爸爸妈妈的早餐！！！