韩国辣炒鱼饼
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去信和卖碟
简单快手菜，凉吃热吃都可以，配米饭或者下酒都可以
- 鱼饼
- 胡萝卜
- 洋葱
- 金针菇或其他蘑菇（可选）
- 辣椒粉
- 糖稀（蜂蜜也可）
- 酱油
- 黑胡椒粉（可选）
- 讲究配色的可以再加点尖椒圈
- 第1步：洋葱胡萝卜切丝切片，鱼饼切成自己喜欢的大小（造型随意啦），放蘑菇的话最好先用水焯一下
- 第2步：辣椒粉1-1.5勺，糖稀3勺，酱油2勺，黑胡椒粉少许加少量水调匀
- 第3步：锅里放油炒洋葱，胡萝卜，炒一会再加鱼饼炒，炒至洋葱变透明了，加入2中调好的酱汁
- 第4步：快炒至汤汁收干即可，出盘时可以撒白芝麻（今天家里没有了，省略）
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