用料：

• 鸡蛋1个
• 花菜30g
• 青椒12g
• 芝士碎20g
• 面包糠25g
• 胡萝卜8g

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：花菜30g、鸡蛋1个、青椒12g、芝士碎20g、面包糠25g、胡萝卜8g烹饪时间：25分钟难度分析：初级
• 第2步：青椒洗净，切成小丁。添加的蔬菜，可以根据你和宝宝的喜好，随意调整，但是不要选用水分太大的蔬菜。
• 第3步：胡萝卜洗净，切成小丁。
• 第4步：胡萝卜丁放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出。
• 第5步：花菜去除粗硬的根部，用手掰成小朵，也可以用西兰花来代替。不要怀疑，花菜、花椰菜、菜花、椰菜花，是它都是它！
• 第6步：小花菜放入沸水中，焯水2分钟。花菜需要焯水，能除掉细菌、异味、涩味。但是不要煮太久，避免营养流失。
• 第7步：沥干水分捞出，切成末，倒入一个大碗中。一定要沥干水分，避免会影响最后的成型！
• 第8步：继续在碗中加入准备好的青椒丁、胡萝卜丁。
• 第9步：加入芝士碎、面包糠。关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单
• 第10步：打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。过周岁的宝宝，可以在这一步，稍稍加点儿盐，进行调味儿。
• 第11步：取一小块，用手整理成长方形。
• 第12步：全部捏好后，摆入铺好油纸的烤盘中。
• 第13步：烤箱调至上下火170度15分钟。没有烤箱！没有烤箱怎么办？千万不要急！方法来了把混合好的馅料，放入掌心，用手团个球，压扁。平底不粘锅刷上薄薄的一层油，放入锅中煎至熟透，味道也是炒鸡棒！
• 第14步：放入预热好的烤箱中。
• 第15步：烤好取出，晾凉食用，蘸上番茄酱吃，美味翻倍。

小贴士：

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