用料：

• 鲜虾2只
• 鸡蛋1个
• 红甜椒20克
• 玉米30克
• 莴笋40克
• 姜片4克
• 米饭100克

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲜虾2只，鸡蛋1个，红甜椒20克，玉米30克，莴笋40克，姜片4克，米饭100克烹饪时间：30分钟难度分析：初级
• 第2步：鸡蛋煮熟，剥除蛋壳。鸡蛋冷水上锅蒸，蒸大概10分钟左右，鸡蛋就熟透了。煮熟的鸡蛋，蛋黄和蛋白特别容易分开哈~
• 第3步：用勺子或者是研磨工具将蛋黄碾碎。
• 第4步：接着处理配菜。虾切除头尾，剥除虾皮。去除背腹部虾线，切丁。姜片覆盖在虾仁表面，腌制15分钟去腥。
• 第5步：红椒、莴笋切小丁。这里的蔬菜是可以随意搭配的，喜欢放什么就放什么~但注意在处理食材的时候，一定要把食材切得碎小一些，方便宝宝咀嚼。
• 第6步：玉米粒放入沸水锅中，焯水捞出。
• 第7步：玉米皮不好咀嚼和消化，最好帮宝宝去除掉。焯水后的玉米粒剥皮特别轻松。
• 第8步：起锅烧热后，刷上少许的植物油，然后把虾头下锅，炒出虾油，就可以把虾头挑出来了。
• 第9步：加入蛋黄泥，加入窝笋丁，加入虾仁翻炒均匀。
• 第10步：加入米饭、玉米粒和甜椒丁，加入蛋白丁翻炒均匀。
• 第11步：加入适量热水，继续翻炒。
• 第12步：盖盖，焖煮约2分钟。1周岁以上，对辅食的味道有一些挑剔的宝宝，可以在出锅前少加一点点盐调味的呀。
• 第13步：出锅！香喷喷“内涵丰富”的米饭，阿哲果断的光盘了! 强烈推荐你，赶紧试试这个光盘利器吧~制作这道炒饭时可以少量的“藏”入一些宝宝平时不爱吃的食物，例如一些蔬菜、肉类食物，让宝宝不经意的吃上一些，改善宝宝挑食或不爱吃蔬菜的坏习惯。学会这种搭配技巧，宝宝摄入的营养均衡，不生病，长高个都不再是问题啦！

小贴士：

君君小提示：1.鸡蛋冷水上锅蒸，蒸大概10分钟左右，鸡蛋就熟透了。煮熟的鸡蛋，蛋黄和蛋白特别容易分开哈~2.这里的蔬菜是可以随意搭配的，喜欢放什么就放什么~但注意在处理食材的时候，一定要把食材切得碎小一些，方便宝宝咀嚼。 3.1周岁以上，对辅食的味道有一些挑剔的宝宝，可以在出锅前少加一点点盐调味的呀。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7