火龙果毛巾卷 宝宝辅食食谱
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参考月龄:12个月以上加入火龙果汁的外皮不仅让颜值爆表,味道也是一级赞,滑软的表层搭配里面细腻的山药,吃上一口感觉心都要被融化掉了。
- 山药150克
- 牛奶100克
- 红心火龙果100克
- 普通面粉50克
- 玉米油15克
- 糖10克
- 鸡蛋1个
- 第1步:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药150克、牛奶100克、红心火龙果100克、普通面粉50克、玉米油15克、糖10克、鸡蛋1个操作时间:30分钟制作总量:3个美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
- 第2步:山药去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸15分钟。*大家去皮切块的时候一定要记得戴手套,防止粘液粘在手上会过敏。
- 第3步:完全熟透后取出,将山药捣成泥状。
- 第4步:山药泥中加入30克牛奶,再加入适量糖,搅拌均匀放好备用。
- 第5步:红心火龙果去皮,放入滤网中过滤出50克汁液。 *50克的火龙果汁,也可以换成等量的菠菜汁、胡萝卜汁等等。
- 第6步:在火龙果汁中加入牛奶70克,再加入玉米油、普通面粉,最后打入1个鸡蛋。
- 第7步:将所有食材搅拌成无颗粒的面糊。
- 第8步:然后过筛一次,使得口感更细腻。
- 第9步:将过滤好的面糊舀入锅中,轻轻晃匀。
- 第10步:开小火煎至表面起泡,定型后取出。
- 第11步:将制作好的火龙果饼依次叠压放置,4个面饼为1组。
- 第12步:表面均匀地涂上一层山药泥,然后抹平。*注意,在涂抹山药泥的时候,两侧要留一点边缘,方便折叠起来。
- 第13步:将两侧的边缘全部向中间折起,再从一端慢慢卷起,卷成圆柱形状。
- 第14步:最后用刀切成小段即可。
- 第15步:这次我一共烙了12张火龙果饼,做出了3个毛巾卷,分分钟就被家人抢光了,这个好吃的小甜点,你一定要get!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu990需要的话可以私聊我进辅食群
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