用料：

• 干贝8g
• 瘦肉15g
• 胡萝卜15g
• 芹菜8g
• 宝宝粥米40g
• 姜6g
• 葱3g

步骤：

• 第1步：参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：干贝8克、瘦肉15克、胡萝卜15克、芹菜8克、宝宝粥米40克、姜6克、葱3克烹饪时间：30分钟难度分析：初级
• 第2步：生姜取一片切成细丝。8个月以上宝宝就可以吃姜，这里姜主要用来帮助去腥，还有驱寒暖胃的功效。
• 第3步：干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，加入切好的姜丝，倒入适量的清水，提前浸泡一夜。干贝低脂肪高蛋白，100g干贝脂肪含量仅有0.6g，而蛋白质含量高达46g，是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝又含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜的干贝相比腥味会减少很多。如果家里没有准备干贝，用小银鱼呀，虾皮呀，鲜虾，甚至是鱼肉都可以的。
• 第4步：浸泡好的干贝，撕成丝状备用。颗粒的大小要根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来定，月龄小一点的宝宝要切的细碎吗，今天我的做法，适合9-10个月的宝宝。
• 第5步：胡萝卜切小丁。
• 第6步：猪里脊肉切小块。
• 第7步：猪肉块放入锅中，加入姜片、葱段，加入适量的水。
• 第8步：猪肉块煮熟捞出。
• 第9步：切成肉末。
• 第10步：芹菜焯水，沥干水分捞出。接受不了芹菜味道的宝宝，可以换成其他蔬菜，随意调整。
• 第11步：胡萝卜丁继续焯水，沥干水分捞出。
• 第12步：芹菜切小丁。
• 第13步：宝宝粥米倒入碗中，加入清水，清洗干净。煮粥时候米的选择也很关键，尽量选择一些高品质的宝宝粥米，钙镁锌等维生素和矿物质更丰富，口感也更软糯。如果你用的是普通大米，可以提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间，还能促进植酸酶的产生，帮助宝宝更好的消化和吸收。
• 第14步：米倒入锅中，加入320毫升的水。
• 第15步：煮开后，加入肉末、胡萝卜丁。
• 第16步：熬煮到7-8分熟，大米粒膨胀，加入干贝丝，芹菜丁煮3分钟。煮粥时要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下，防止糊锅底，而且这样煮出来的粥更加粘稠。
• 第17步：搅拌均匀，出锅前滴2滴亚麻籽油，粥的口感会更润滑。
• 第18步：盛入碗中，热气腾腾趁着温热吃，口感和营养都是一流的，鲜的不要不要的。

小贴士：

1.8个月以上宝宝就可以吃姜，这里姜主要用来帮助去腥，还有驱寒暖胃的功效。2.如果家里没有准备干贝，用小银鱼呀，虾皮呀，鲜虾，甚至是鱼肉都可以的。3.如果你用的是普通大米，可以提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间，还能促进植酸酶的产生，帮助宝宝更好的消化和吸收。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu877