快手营养美味早餐丨什锦蔬菜鸡蛋杯
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蔬菜的汁水混合着鸡蛋,超美味!
- 鸡蛋 egg3-4个
- 喜欢的蔬菜适量
- 喜欢的熟肉火腿、香肠、午餐肉等
- 盐 salt适量
- 第1步:将蔬菜切丁,还可以切入少量喜欢的熟肉。塞入杯子蛋糕模具中。
- 第2步:在鸡蛋中撒上适量的盐,用打蛋器打至蓬松。打得越蓬松最后鸡蛋杯就越蓬松。如果加入的熟肉本身就有咸味,可以少放点盐。
- 第3步:烤箱加热到350℉(180℃),烤15分钟左右至鸡蛋蓬松起来,表面呈金黄色即可。
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