用料：

• 蛋黄个（随意）
• 青椒适量
• 红椒适量
• 芝士碎适量
• 培根粒适量
• 火腿丁适量
• 生抽/日式沙拉汁适量
• 婴幼儿版本：
• 西兰花碎适量
• 南瓜碎适量
• 胡萝卜碎适量
• 青瓜碎适量
• 芝士碎适量

步骤：

• 第1步：蛋黄用大半个蛋壳装着（这样方便添加其它佐料），拌上青椒丁，红椒丁，芝士碎，培根粒，火腿丁等等……大家随意发挥，食材不局限。图片演示的是只有蛋黄的婴幼儿版本。👶🏻👶🏻👶🏻宝宝吃的可以什么都不加，或者加西兰花碎，胡萝卜碎，南瓜碎，青瓜碎，芝士碎等等等等……发挥你的创意吧！
• 第2步：用小勺子轻轻翻拌所有食材，不要让蛋黄整个沉底了。最后撒点葱花会更香…
• 第3步：只有蛋黄的，开水上锅蒸三分钟。添加了其它佐料的同学再多蒸两分钟，起锅即可食用。蛋黄嫩嫩的，要被自己感动了😳😳

小贴士：

1、食材不局限罗列出来的，大家就地取材。婴幼儿版本的也请自行把握，我只给出了一些参考。2、上锅蒸鸡蛋的问题：A——如果大家有蒸蛋器固然最好，因为鸡蛋不会放不稳。B.——如果没有也不用急，可以报纸或者A4纸扭一扭圈成一个圈圈，鸡蛋就可以妥妥的放稳了。C——你有更好的方法，也欢迎分享给我。3、没有生抽或日式沙拉汁，可以用盐以及黑胡椒粉（可不放）代替。