✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨
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一直很喜欢日本豆腐嫩滑的口感💕今天分享的这个做法,在保留日本豆腐嫩滑的同时又增加了一层香酥,酱汁更是无敌下饭🍚
- 日本豆腐5条
- 小葱1根
- 蒜2瓣
- 小米辣1个
- 淀粉,蚝油,料酒,陈醋1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 糖1小勺
- 第1步:日本豆腐切厚块,两面沾上淀粉,煎至两面金黄盛出备用
- 第2步:碗中倒入2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺料酒,1勺陈醋,1小勺白糖,1勺淀粉,用半碗清水搅拌均匀
- 第3步:热锅烧油爆香葱蒜末,倒入调好酱汁,小火快速搅拌煮到粘稠
- 第4步:下入煎好的豆腐翻炒均匀,出锅前撒上葱花,小米辣就OK啦~
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