无调味高逼格蔬菜海鲜汤

无调味高逼格蔬菜海鲜汤

精品 独家
241 浏览
花、无缺

夏日炎炎,难免会有不想吃饭没胃口的时候,这时一碗清甜的靓汤就能拯救你的味蕾,让你瞬间满血复活哦~这次森妈用几种简单的家常材料,教大家做一道无需调味依旧鲜味十足的高逼格海鲜汤(๑´ㅂ`๑) 家常抑或宴客均可,自家的西餐大厨,你也可以做到~跟着我的步伐,一起做靓汤!

用料:
  • 蔬菜类
  • 土豆一小个
  • 西芹一小棵
  • 胡萝卜一小条
  • 番茄一个
  • 洋葱一个
  • 娃娃菜一小棵
  • 鲜香菇3朵
  • 海鲜类
  • 青口3只
  • 墨鱼仔3-4只
  • 罗氏虾3只
  • 配料类
  • 蒜头半个
  • 黄油适量
步骤:
  • 第1步:准备好蔬菜,满满当当~配上我的高颜值汤锅,高锅慢熬,美滋滋~
  • 第2步:清洗好海鲜,加上蔬菜,一家人喝的分量完全没问题
  • 第3步:把蔬菜都清洗干净,胡萝卜、土豆、番茄、洋葱切粒
  • 第4步:西芹如法炮制,娃娃菜、蒜头切碎
  • 第5步:2朵香菇划十字,1朵香菇切片,这样颜值又高了~
  • 第6步:色彩缤纷,营养丰富
  • 第7步:热锅,放入黄油,融开后,下蒜头爆香,放洋葱粒炒到出水
  • 第8步:加入番茄粒、西芹粒、胡萝卜粒、土豆粒
  • 第9步:翻炒5-10分钟
  • 第10步:倒入适量的水
  • 第11步:盖上锅盖熬煮10-15分钟
  • 第12步:放入香菇和娃娃菜,煮约5-8分钟
  • 第13步:最后放入青口、墨鱼仔以及鲜虾再煮5-8分钟
  • 第14步:香喷喷的蔬菜海鲜汤,出锅!
  • 第15步:拿出一个好看的汤盘,美美的摆盘
  • 第16步:不用加盐,味道已经很足够,用简单的烹饪方式,感受海鲜汤最自然的鲜甜
小贴士:

建议大家选择一个优质的汤锅,因为做这道汤,从炒香食材到加水熬汤,我用的都是同一口锅,不用在各种厨具中换来换去,方便了很多~_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:xiaosendemama1