
火鸡面酥皮馅饼
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人份
- 火鸡面2袋
- 午餐肉120g
- 手抓饼6张
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第1步:将火鸡面放到开水里煮软,然后倒出大部分汤,汤要留一点,不然面会很干。根据自己的承受能力,放入1袋到2袋调料包,拌匀,直到面汤被面条吸收干净。
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第2步:放入午餐肉丁,再拌匀,最后撒上海苔芝麻料包。如果觉得不够,自己可以多加一点。拌好之后在一边放凉。
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第3步:手抓饼去掉塑料纸,放在撒了面粉的面板上,等到手抓饼变柔软了,像包包子那样包起来,收口处捏紧,不用按扁。
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第4步:不沾锅不放油,放入包好的面饼,收口那一面向下,小火烙到两面金黄就好。小贴士:火力一定要小,否则非常容易焦。
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