老人小孩都爱吃的鸡蛋羹
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爱人说从小就爱这么吃,开启了我对鸡蛋羹的别样看法😊
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 盐3/4勺
- 醋1勺
- 蚝油3/4勺
- 香油3滴
- 生抽0.5勺
- 第1步:鸡蛋➕1:1水➕盐,搅拌到这个程度即可
- 第2步:把气泡用勺子舀出,至没有气泡
- 第3步:加上保鲜膜,用牙签扎孔
- 第4步:蒸8-10分钟就OK啦(完美吧哈哈)
- 第5步:用勺子把鸡蛋分成想要的大小份,加入醋、蚝油、生抽、香油,真的很好吃
两种吃法,加料或者不加料都好吃哟
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