红焖笋干

红焖笋干

精品 独家
162 浏览
小学生

人份

用料：
  • 笋干80g
  • 油20g
  • 生抽20g
  • 老抽5g
  • 冰糖10g
  • 辣椒圈少许
  • 水100ml
  • 盐1g
  • 姜片
步骤：
  • 第1步：笋干先用清水浸泡一夜。
  • 第2步：挑出较大的笋片，改刀成小块。换水，放入锅中，中小火煮发。煮发完成后，再用清水冲洗。小贴士：煮发大约需要40分钟以上，用手掐一下，能掐动笋干就行。
  • 第3步：锅中倒油中火烧热，放姜片炒香，倒入笋干炒出香味。
  • 第4步：倒入生抽、老抽、冰糖炒匀，加水，盖上锅盖焖5分钟。
  • 第5步：开盖，大火收汁，加盐、辣椒圈炒匀。小贴士：不吃辣可不放辣椒圈。
  • Cras justo odio
  • Dapibus ac facilisis in
  • Morbi leo risus
  • Porta ac consectetur ac
  • Vestibulum at eros