葱香豆干

葱香豆干

精品 独家
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小学生

2人份

用料:
  • 豆干160g
  • 20g
  • 蒜末10g
  • 花椒3g
  • 生抽10g
  • 老抽10g
  • 1g
  • 冰糖10g
  • 小葱20g
  • 清水250g
  • 葱白10g
步骤:
  • 第1步:油锅烧热,放入豆干小火煎至豆干表面微焦。
  • 第2步:将煎好的豆干盛出备用,不要换锅,继续用该锅,炒香蒜末和花椒。
  • 第3步:倒入煎好的豆干,加入生抽、老抽、盐、冰糖、小葱,清水,盖上盖子,煮8~10分钟入味至汤汁微微收浓即可。