用料：

• 桂花酒
• 枸杞少许
• 桂花少许
• 米酒500ML
• 桂圆少许
• 冰糖少许
• 重阳糕
• 红豆适量（取决于你想吃多少豆沙）
• 糖适量（取决于你想吃多甜的豆沙）
• 糯米粉130g
• 大米粉200g
• 糖30g
• 水110g
• 红丝绿丝少许
• 葡萄干少许
• 芝麻少许

步骤：

• 第1步：制作桂花酒桂圆去皮，五六个六七个都行。
• 第2步：把米酒倒入一个可密封的罐子里
• 第3步：现在我们把去皮的桂圆，枸杞，桂花，冰糖全部倒进去。搅拌一下放入阴凉处十天半个月的泡入味即可。
• 第4步：制作重阳糕红豆用水泡一小时
• 第5步：红豆煮半小时至软烂，我觉得高压锅很佳，主要是快，十五 二十分的就软的不行不行的了
• 第6步：把煮好的红豆用勺子碾成泥
• 第7步：加糖进去搅拌均匀，红豆沙就完成了
• 第8步：然后来制作糕的部分。把糯米粉和大米粉混合在一起
• 第9步：加入30g糖
• 第10步：倒入110g水。混合搅拌一下
• 第11步：然后晾着，晾到半干不干的时候，手摸着发潮就差不多了。
• 第12步：把这一坨粉倒到筛子里，用手怼它，强迫它过筛
• 第13步：把过筛后的粉放到蒸笼的模具里，到模具的三分之一差不多。我放的是饼干模，纯粹觉得这个模很好看。
• 第14步：把粉铺铺平，然后加三分之一的豆沙进去，再在豆沙上用粉铺满
• 第15步：然后放上芝麻啊，葡萄干，青丝红丝，或者是其他乱七八糟你想吃的东西。上锅蒸30分钟。完活！！

小贴士：

米酒建议直接买汁多的那种，或者买全是汁的也行。我的泡完之后感觉米太多酒不够喝。