用料：

• 小米适量
• 南瓜半个
• 清水适量
• 面碱少许

步骤：

• 第1步：准备食材：南瓜切片上锅蒸熟，小米淘洗干净。
• 第2步：将蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状。
• 第3步：锅中加水烧开后放入小米，煮沸后加少量碱。
• 第4步：煮5分钟左右加入碾碎的南瓜泥，用勺搅拌均匀后煮5分钟左右即可。

小贴士：

水烧开后加入小米不易粘锅；煮粥时勤搅拌不易粘锅，还能让粥粘稠。