适合老人、孩子的秋季养生粥-南瓜小米粥
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- 小米适量
- 南瓜半个
- 清水适量
- 面碱少许
- 第1步:准备食材:南瓜切片上锅蒸熟,小米淘洗干净。
- 第2步:将蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状。
- 第3步:锅中加水烧开后放入小米,煮沸后加少量碱。
- 第4步:煮5分钟左右加入碾碎的南瓜泥,用勺搅拌均匀后煮5分钟左右即可。
水烧开后加入小米不易粘锅;煮粥时勤搅拌不易粘锅,还能让粥粘稠。
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