老人开胃挂面
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妈妈装假牙,吃不好肉,今天她味口不好,所以煮开胃又好咬烂的肉挂面。
- 瘦肉
- 挂面
- 西红柿
- 香菜
- 地瓜粉、盐
- 味精、花生油
- 第1步:瘦肉、盐、味精、地瓜粉、少量的水,用碎肉机打成泥。
- 第2步:锅中水开后放下挂面、花生油,又煮开用汤匙挖肉泥下锅,再放入西红柿、香菜后关火,加入盐、味精调均起锅。
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