鲜掉舌头的冬阴功汤

鲜掉舌头的冬阴功汤

精品 独家
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导王演

冬阴功汤实在太好喝了,从泰国回来买了好多冬阴功酱,凭着记忆中的味道,做了一下,还原度能达到90%,跟泰国吃到的一样美味,鲜美,酸甜,还有一丝丝辣味,喝一口想两口~

用料:
  • 香茅2根
  • 柠檬半个
  • 草菇5个
  • 椰子1个
  • 泰国黑虎虾7只
  • 冬阴功酱1袋子
  • 蕃茄酱1勺
  • 洋葱3/1个
  • 番茄1个
步骤:
  • 第1步:准备好所有食材哦
  • 第2步:洋葱番茄切丁,椰子打开取出椰汁、草菇切片、香茅切段、虾去头去虾线
  • 第3步:炒锅起油,把洋葱炒香了再放番茄继续翻炒,炒成糊状后,加入椰汁
  • 第4步:再淋入柠檬汁
  • 第5步:然后加入冬阴功酱
  • 第6步:和番茄酱
  • 第7步:国内沸腾后,放香茅、草菇和虾。
  • 第8步:煮到虾熟了变色了,汤就好了~
  • 第9步:装饰上柠檬皮,撒点香茅丁,然后就可以上桌啦
  • 第10步:盛一小碗,慢慢喝
小贴士:

1、这道菜是4人量,两个人吃可以食材减半哦2、喜欢淡一点的,觉得椰汁不够的可以再加点水。