用料：

• 扇贝只
• 鸡蛋个
• 茼蒿
• 虾皮粉

步骤：

• 第1步：鸡蛋打好备用，扇贝丁用了四个加凉白开打成汁，凉白开的量就是蛋液中需要加水的量，打好后倒入鸡蛋液，搅拌
• 第2步：茼蒿切碎末，放入蛋液中搅拌好，静置几分钟上锅
• 第3步：中火十五分钟左右即可

小贴士：

扇贝丁打成汁是怕直接吃不好消化