用料：

• 羊脑一副
• 瘦肉150克
• 天麻20克
• 圆肉5克
• 红枣5克
• 党参5克
• 枸杞5克

步骤：

• 第1步：天麻 、圆肉 、枸杞 、党参 、红枣洗净放进炖盅内 。
• 第2步：羊脑和瘦肉一起放进炖盅 ，加适量的凉水 。炖三个小时即可 。
• 第3步：噔噔噔 ，好啦 ，我要开动了 。

小贴士：

炖出来的汤水非常鲜甜喔 。如果买不到羊脑的也可以用猪脑代替 ，猪脑也是非常补脑的食材。   怕腥的可以加几片生姜 ，我没加 ，一般我炖汤都不加生姜的 。   葱花 、香菜喜欢的炖好了放 。