用料：

• 五花肉300克
• 干松蘑100克
• 老抽适量
• 大料2瓣
• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 糖适量
• 腊肠适量
• 米450克

步骤：

• 第1步：蘑菇清洗干净用水浸泡，猪肉洗净切薄片，葱姜切丁。
• 第2步：猪肉加入老抽、盐、白糖、料酒腌制一下，热油下肉放入所有材料，包括泡蘑菇水一起煮开。
• 第3步：电饭煲加入洗好的米，倒入煮开的蘑菇和肉所有材料按煮饭键，我用的煲仔饭一小时。

小贴士：

腌制猪肉时加入一点油，腊肠可放可不放，我今天就没放腊肠。蘑菇和肉可以切成小丁，今天的厨师有点不拘小节，都是大块的......