用料：

• 菜心500克
• 蒜4瓣
• 油20克
• 盐6克
• 鸡精1勺

步骤：

• 第1步：材料准备1. 菜心洗净，要是大颗的可以考虑切小块2. 蒜切碎
• 第2步：下油，1. 先爆香蒜蓉，炒至金黄2. 加入菜心，翻炒3. 翻炒2-3分钟后，加入一点点水4. 加盐加味精，起锅
• 第3步：拍照，嗝

小贴士：

1. 记得炒菜心时加点水，这样菜不会发黄2. 切小块的菜心特别易熟，又不会软绵绵